Das Herstellungsverfahren des Recioto entspricht dem eines Amarones. Die natürliche Gärung wird jedoch bei ca. 14% Vol. beendet. Dadurch entsteht ein Süsswein. Restzucker: 105 gr/lt. Typisches Granatrot; intensive, süsse und ätherische Duftnoten von Trockenfrüchten. Vollmundig, saftig mit gut präsenter Restsüsse, schöner Abgang. Ein Süsswein mit extrem viel Konzentrat und Kraft. Eher kühl servieren (14°C). Passt zu pikanten Käsesorten, Schokolade, Guetzli, etc.

Brolo di Villa Recioto della Valpolicella DOCG

CHF28.50Preis
Einheit
  • ALKOHOLGEHALT

    14%

  • FÜLLMENGE

    0.5l

  • JAHRGANG

    2015

  • LAND

    Italien

  • REBSORTE

    Corvina, Corvinone, Rondinella

  • REGION

    Valpolicella

  • WEINGUT

    Villa del Castello Azienda Agricola Recchia

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